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Mineralien in Trockenfrüchten und Nüssen

Mineralien in Trockenfrüchten und Nüssen

Ob Ausdauersportler, Wanderer, heißhungriger Jugendlicher oder intensiv tätiger Geistesarbeiter: ein hoher Energieverbrauch benötigt Kohlehydrate, sogenannte Einfach- oder Mehrfachzucker. Der schnelle Speicherauffüller kann durchaus aus Einfachzuckern bestehen, ist aber auf die Dauer nur eine schlechte Lösung. Die bessere Wahl sind natürlich gewachsene Mehrfachzucker, die langsam verstoffwechselt werden, ihre Energie also kontinuierlich abgeben und vor allem auch [...]